红薯也叫花生，是一种比较常见的食物，但它非常美味，受到很多人的欢迎。但是准备怀孕的妇女可以吃红薯吗？

　　怀孕期间可以吃红薯吗？答案是肯定的：红薯含有丰富的营养物质，如纤维、钾、铁和维生素B6，而且热量非常低。红薯与紫薯和其他红薯同属红薯类。红薯可分为红色、黄色、白色和紫色品种，除了颜色和味道外，在营养价值方面没有太大区别。红薯最重要的特性是丰富而优良的膳食纤维，有利于肠道蠕动，可以帮助确保排便顺畅，促进粪便的排出。西方医学认为，定期排便有助于消化、吸收和加强免疫系统。而且有很多妇女用红薯来减肥，但准备怀孕的妇女不应该这样做!

　　吃红薯有什么好处？

　　1、减肥、美容：根据科学研究。红薯所含热量很低，只有大米的1/3，所以吃后不用担心体重增加，反而能起到减肥的作用。此外，红薯还含有一种类似于雌性激素的物质，对保护人体皮肤、延缓衰老有一定作用。

　　2、抗癌作用：红薯中含有一种叫做氢表睾酮的化学物质，可用于预防结肠癌和乳腺癌。经常食用红薯有助于保持体内正常的叶酸水平；体内叶酸水平低会增加患癌症的风险。红薯中的高纤维含量可以促进胃肠道的蠕动，预防便秘和结肠癌。

　　3、补虚、益气：红薯能为人体提供大量的黏液蛋白、糖类、维生素A和维生素C，因此具有补虚、益气、健脾胃、补肾阴和和胃、暖胃、益肺等功效。

　　4、有益于心脏：红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这五种成分都有助于预防心血管疾病。钾有助于身体的液体和电解质平衡，并帮助维持正常的血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C能对抗脂质氧化，从而防止动脉硬化。

　　抗糖尿病作用。红薯具有一定的抗糖尿病作用，长沙研究人员发现，糖尿病肥胖大鼠在食用红薯4周和6周后，血胰岛素水平分别降低26%、60%；并发现红薯能有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖的升高；食用红薯还能降低糖尿病大鼠的甘油三酯和游离脂肪酸水平。

　　1、不被高温破坏，难以消化：红薯在食用前必须进行蒸煮，因为红薯中的淀粉粒不被高温破坏，难以消化。

　　2、吃红薯最好在中午吃：从时间上来说，吃红薯最好在中午，因为吃完红薯后，需要4-5个小时的时间吸收到人体中。同时，下午的阳光照射正好可以促进钙的吸收。晚上吃红薯，糖分较多，身体一时半会吸收不了，容易胀气。

　　3、缺乏蛋白质和脂肪：红薯缺乏的是蛋白质和脂肪，不要把红薯作为主食。

　　4、不要与甜食一起吃。红薯也不能和太甜的东西一起吃，因为红薯本身是甜的，如果和甜的一块吃，会增加胃食管反流的可能性。

　　5、不宜空腹吃红薯：由于红薯含糖量高，空腹吃会引起大量胃酸，如果胃酸过多会刺激胃黏膜而引起反酸，使人有烧心的感觉。同时，红薯中还含有一种氧化酶，在胃肠道中会产生大量的二氧化碳气体，容易引起胃胀、嗳气等症状。