在整个孕期都应认真预防贫血，因为准妈妈不仅要满足自身的需求，还要为胎儿的生长提供铁，除了胎儿生长所需的铁之外，还要储存在肝脏中。

　　在怀孕早期，准妈妈每天应至少服用15-20毫克的铁，在怀孕晚期，每天服用20-30毫克的铁。允许的最大剂量是60毫克。

　　有许多富含铁的食物，如鸡、鸭、猪心和猪肝、肾和蚕豆、西红柿、芹菜、蘑菇、紫甘蓝和桃子、红枣和苏丹果。

　　特点：肉质细嫩，味道鲜美。

　　成分。扇贝、粉丝、大蒜、香葱、沙拉油和盐。

　　1、掰开扇贝，取出扇贝肉洗净，刷净扇贝壳。

　　2、 粉丝在热水中焯一下，大蒜切碎，小葱切碎。

　　3、炒锅中放油，五成热时将蒜泥放入翻炒，小火，加盐拌匀，然后盛出。

　　4、将粉丝、扇贝和大蒜逐一摆放在上面，然后放入沸腾的高压锅中，大火蒸5分钟左右。

　　5、在扇贝上撒上香葱。在煎锅中放入一些沙拉油，加热到70%。