美国《读者文摘》近日指出，为预防和治疗心血管疾病，在饮食中可适当食用三类食物。

　　母婴多喝茶

　　多喝茶。最近的一项研究表明：与不喝茶的人相比，一旦发生心脏病，喝茶多的人（每天两杯以上）死亡率要低44，适度喝茶的人死亡率要低28。研究人员认为，红茶和绿茶中一种叫黄酮类的抗氧化物质可以防止动脉血栓，保持血管的弹性。母亲和婴儿

　　沙丁鱼

　　多吃鱼。鱼含有欧米茄-3脂肪酸，有助于阻止血栓形成，降低甘油三酯，减少血管的炎症。一项研究表明，连续16年每周吃5次或更多鱼的妇女，冠心病的发病率降低1/3，心脏病发作的几率降低50%。富含欧米伽-3脂肪酸的鱼种包括：鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼、金枪鱼等。母亲和婴儿

　　牛肝菌

　　补充维生素。维生素C和E中的抗氧化剂使胆固醇不容易粘在动脉壁上；叶酸可以减少体内一种叫做高半胱氨酸的物质，这种物质与心血管疾病有关。维生素C存在于许多蔬菜和水果中；维生素e存在于花生、葵花籽、麦芽和植物油中；叶酸存在于各种绿叶蔬菜中，如菠菜、白菜、花椰菜和莴苣，动物性食物如肝脏、肾脏和乳制品也富含叶酸。母亲和婴儿