芝麻香蕉卷
食材。1餐份
黑芝麻面包2片,香蕉1/2根,桃子1片,黄瓜1/2根
调味料:炼乳1/2汤匙,沙拉酱1/2汤匙
做法
1 将黑芝麻面包的外皮切掉,用刀背压紧,均匀地涂上一层沙拉酱和炼乳。
2 香蕉去皮后切成条状,桃子和黄瓜分别切成条状。
3 将香蕉、桃子和黄瓜摆放在面包上,慢慢滚动至牢固,切成两半,即可食用。
功效。芝麻含有均衡的脂肪酸比例,是人体必需的,还含有维生素e、B族维生素和多种矿物质。黑芝麻的钙、铁和粗纤维含量远高于白芝麻,在中药中,黑芝麻具有滋补、养发、解毒、通便的作用。这种零食可以为胎儿提供大脑和骨骼发育所需的营养,防止准妈妈抽筋和水肿。
杂粮瘦肉粥
原料: 瘦肉粥。2人份
谷物和麦片l/2杯,新鲜栗子6个,猪肉(瘦肉)80克
调味料:500毫升高汤,少量盐和胡椒粉
制作方法
1. 将米洗净,在水中浸泡约1小时,放在一边。
2. 鲜栗子切成小丁,猪肉切成细丝,放在一边。
3. 将杂粮和2杯水放入锅中,煮沸后转小火,加入栗子和汤,煮30分钟。
4. 最后加入猪肉,煮至熟透,上桌前用盐和胡椒粉调味。
功效。此粥含有维生素、叶酸、蛋白质和其他营养物质。玉米具有健脾、防止腰膝酸软的功效。做汤时,建议使用富含钙质的猪排骨。加入醋,煮约30分钟,然后加入白菜、胡萝卜、蘑菇、黄豆芽、海带和小银鱼,继续煮约30分钟。煮好后,用单独的袋子冷藏,便于营养。
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