在胎儿的生长发育过程中,如果缺乏叶酸,会产生可怕的后果,并摧毁孩子的生命。如果胎儿得不到足够的叶酸,其许多重要器官将受到损害,其神经系统、器官和四肢将受到损害。
因此,准备怀孕和已经怀孕的妇女必须充分注意叶酸的重要性,并充分补充叶酸,为健康的胎儿打下坚实的基础。
含有叶酸的食物。
1.强化的谷类食品
早上喝一碗低脂牛奶,把它洒在牛奶上面,或放在办公室的抽屉里作为零食。
2. 煮熟的小扁豆
它们的蛋白质和纤维含量高,脂肪含量低,是肉类的最佳替代品。晾干扁豆,然后将其放在滤器中,去除任何污垢、灰尘或碎片。煮15至20分钟,加入香料(如姜)和米饭,或加入汤或炖菜。
含有丰富的植物化学物质,如β-胡萝卜素和叶黄素,可以预防许多类型的癌症。
这种十字花科蔬菜是一种真正的超级食品。它含有强大的抗氧化剂,有助于预防某些癌症,以及有助于消化的可溶性和不溶性纤维。此外,西兰花还含有丰富的叶酸。
6.丰富的面食
想要怀孕的妇女需要大量的能量,而意大利面是一种提供葡萄糖的碳水化合物,是身体的重要燃料。选择全麦面食,它的消化速度较慢,但能提供缓慢、稳定的能量。此外,一碗煮熟的面条提供100微克的叶酸。
鸡蛋营养丰富,提供许多营养物质,热量却很少。它们含有丰富的蛋白质,并含有几乎所有必需的维生素,一个鸡蛋含有25微克的叶酸。
8. 哈密瓜
9.橘子橙子
一个大橙子含有55微克的叶酸,每杯橙汁含有约74微克的叶酸。而且柑橘类水果非常便于携带,因此非常适合随身携带。
10. 葵花籽
一把葵花籽在约1盎司中含有约82微克的叶酸。葵花籽不仅可以炒着吃,作为简单的零食,还可以加入麦片面包中,或者作为沙拉和凉拌菜的装饰品。
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